Tempatkan sayuran di tempat yang tepat dalam lemari es atau ruang penyimpanan. Beberapa sayuran seperti wortel dan lobak lebih baik disimpan dalam kantong plastik berlubang di bagian bawah lemari es, sedangkan sayuran hijau seperti bayam dan selada lebih baik disimpan di bagian atas lemari es untuk mencegah pembekuan.
6. Jangan Mencampur Sayuran dengan Buah
Hindari menyimpan sayuran bersama buah-buahan dalam satu wadah. Buah dapat memproduksi gas etilen yang dapat mempercepat pematangan dan pembusukan sayuran. Lebih baik menyimpan buah dan sayuran secara terpisah untuk memperpanjang umur simpan keduanya.
7. Periksa dan Buang yang Busuk
Secara teratur periksa sayuran yang disimpan untuk memastikan tidak ada yang mulai membusuk. Buang sayuran yang sudah busuk atau layu untuk mencegah penyebaran pembusukan ke sayuran lainnya dalam wadah.
8. Gunakan Metode Pengawetan
Jika kamu memiliki banyak sayuran dan tidak dapat mengkonsumsinya dalam waktu dekat, pertimbangkan untuk menggunakan metode pengawetan seperti pengeringan atau pembekuan. Metode ini dapat membantu kamu menyimpan sayuran untuk digunakan di kemudian hari tanpa khawatir akan pembusukan.
Dengan mengikuti tips di atas, kamu dapat menyimpan sayuran dengan benar dan memperpanjang umur simpannya. Dengan demikian, kamu dapat lebih mudah menjaga ketersediaan sayuran segar di rumah dan memastikan bahwa kamu selalu memiliki bahan makanan yang sehat dan bergizi.
