Detak Tribe – Bandung, kota yang dikenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan beragam kuliner yang menggugah selera. Bagi para pecinta makanan, Bandung adalah surga kuliner yang tak boleh dilewatkan.
Jika kamu berkunjung ke Bandung, wajib rasanya untuk mengunjungi lima kuliner ini. Berikut adalah daftarnya:
1. Sate Jumbo Gasibu
Jika kamu adalah penggemar sate, Sate Jumbo Gasibu adalah destinasi wajib. Terletak dekat dengan Lapangan Gasibu, sate ini terkenal dengan ukuran dagingnya yang besar dan bumbu kacang yang gurih. Potongan daging yang tebal dipadukan dengan bumbu khas Sunda, membuat sate ini menjadi salah satu kuliner favorit di Bandung. Sate Jumbo Gasibu biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, serta tambahan sambal yang akan menambah cita rasa.
2. Seblak Sultan
Seblak adalah makanan khas Bandung yang sudah dikenal luas, namun Seblak Sultan memberikan pengalaman berbeda. Terletak di pusat kota, Seblak Sultan menawarkan seblak dengan pilihan topping yang beragam, dari ceker, bakso, hingga telur puyuh. Kuahnya yang pedas dan gurih dipadukan dengan kerupuk yang lembut, memberikan sensasi rasa yang unik dan memuaskan. Cocok bagi kamu yang suka makanan pedas dan ingin mencoba variasi seblak yang lebih mewah.
3. Batagor dan Cuangki
Batagor (Bakso Tahu Goreng) dan Cuangki (Bakso Kuah) adalah dua kuliner yang sering ditemui di berbagai sudut kota Bandung. Namun, di Jalan Cihampelas, kamu bisa menemukan tempat yang menawarkan keduanya sekaligus dengan cita rasa yang autentik. Batagor yang renyah dengan saus kacang yang kaya rasa, serta Cuangki yang hangat dan nikmat, menjadi kombinasi sempurna untuk dinikmati di sore hari. Jangan lupa untuk mencoba keduanya dalam satu paket agar bisa merasakan kelezatan masing-masing.
4. Roti Gempol
Roti Gempol adalah kuliner yang mungkin belum banyak dikenal, namun layak untuk dicoba. Terletak di daerah Braga, roti ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang pas. Roti Gempo adalah roti tradisional yang masih dibuat dengan resep turun-temurun, dan sering dijadikan oleh-oleh khas Bandung. Roti ini sangat cocok dinikmati dengan secangkir kopi atau teh di pagi atau sore hari.
5. Mie Kocok Mang Dadeng
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Bandung tanpa mencicipi Mie Kocok Mang Dadeng. Mie kocok adalah makanan khas Bandung yang terdiri dari mie kuning dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa. Mang Dadeng, yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu, adalah salah satu tempat paling legendaris untuk menikmati mie kocok. Tambahan kikil sapi yang kenyal dan seledri segar di atasnya membuat sajian ini semakin istimewa.
Dari sate hingga mie kocok, Bandung memang penuh dengan pilihan kuliner yang tak hanya lezat, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang otentik. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner ini saat kamu berada di kota kembang ini!
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun google news detaktribe.com.