Detak Tribe – Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Provinsi Banten menjalin kerja sama dengan Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (HIPMI) Culinary Indonesia (HCI) wilayah setempat.
Kolaborasi tersebut digagas sebagai langkah nyata untuk mendongkrak popularitas kuliner berbahan pangan lokal asal Banten, bukan hanya di tingkat nasional, tetapi juga hingga ke pasar internasional.
Ketua Dekranasda Provinsi Banten, Tinawati Andra Soni, mengungkapkan hal tersebut dalam keterangannya di Serang, Kamis (28/05/2026). Menurutnya, kerja sama bersama para koki dan pengusaha kuliner muda ini diarahkan untuk mengoptimalkan pemanfaatan pangan lokal Tanah Jawara di sektor makanan dan minuman.
“Saya kedatangan para chef dan pengusaha yang tergabung dalam HCI. Ini terkait bagaimana food and beverage di Provinsi Banten memanfaatkan pangan lokal. Nanti juga akan diadakan kegiatan di bulan Agustus,” ujarnya.
Tinawati menyebut, para pelaku usaha muda yang terlibat menunjukkan komitmen serius dalam memajukan UMKM kuliner di Banten. Inovasi serta masukan dari mereka dinilai penting untuk bisa berjalan seiring dengan berbagai program yang tengah dijalankan Dekranasda.
Lebih jauh, ia menegaskan bahwa kuliner dan pariwisata adalah dua hal yang tak bisa dipisahkan. Keduanya harus dibangun dan dikembangkan secara bersamaan demi mendorong kemajuan Provinsi Banten secara keseluruhan.
“Koki muda ini bagian dari insan terkait pelaku usaha kreatif masa depan. Kuliner dan pariwisata harus kita bangun, kita kembangkan, dan kita perkenalkan kembali sampai tingkat internasional,” tegasnya.
Senada dengan itu, Ketua DPD HCI Provinsi Banten, Putri Rahma Febriani, menyatakan pihaknya siap untuk terus bersinergi bersama Dekranasda.
Ia berharap ke depannya semakin banyak program HCI yang bisa dipadukan dengan agenda Dekranasda, guna mempercepat perkembangan industri kuliner sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi daerah.
“Mudah-mudahan nantinya banyak program HCI yang bisa disinergikan dengan Dekranasda Provinsi Banten untuk membantu perkembangan kuliner dan pertumbuhan ekonomi,” kata Putri.
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun google news detaktribe.com.
